パンディレクター大谷りえ子の活動

パンの原点を体験する湘南小麦・畑ツアー麦踏み体験2024

今年も麦刈りの季節がやってきました。
湘南小麦・畑ツアー2024🌾🌾🌾🌾

冬に麦踏みを行い
春に収穫し
夏に製粉
小麦の実一粒ひとつぶに命が宿って美味しい
パンになるんですね。
小麦が成長するまでの農家さん達の苦労。
今年の麦は背が高いようなの感じのびのび成長してます🧑‍🌾

麦踏み体験ツアーのスタッフとして皆様と
半日楽しみました。

開催場所は伊勢原
大田ふれあいセンター近くの畑です。

麦踏みする前に、湘南小麦の特徴、
製パンについて説明を受けてから畑へ。


大山を眺めながら小麦を踏みをして
「湘南小麦」パンを味わうイベント。
パン職人の方から家族子供さんと一緒に
幅広い層の方々が参加してくれました。

風になびく畑は黄金色。
お日様の光をたっぷり思いっきり感じて
畑に入り初めて体験する子供達の目の輝きが
すごく素敵。

今回は麦刈り後にはお土産が待ってます🎁🎁

ムールアラムールさんのバケットと石臼ロール🍞
@moulus.a.la.meule


さらにサプライズで大山の麓の地下水で
養鶏場を営む坂本養鶏さんのたまご🥚🥚🥚
@sakamotonotamago

お家に帰ったら今年はどんなエピ飾りしようかなぁ〜💐
エピ飾り見る度に麦畑での体験を想い出すよね。

参加してくださった皆様と麦を通じて交流できるのも嬉しい。
農家さん主催者の方々今日の一日ありがとうございました😊


お家に帰ってからアレンジしたエピ飾り

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