今年も心待ちにしてた
パン好きのためのパンの祭典「ISEPAN !2023」
開催しました
店自慢の名物パンや、いまだけ・ここだけの
スペシャルなパンが伊勢丹新宿店に勢ぞろいします。
まずはパンフレットを見て会場をまわります。
本日午前中で完売したパンもあったので再度明日も挑戦します
パンの祭典「ISEPAN !2023」
2023年5月24日(水)～5月28日(日)開催
午前10時～午後8時
最終日午後6時終了
会場
伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
特設サイト
ブーランジュリー パリゴ
安倍竜三シェフ&フランス人師匠ティエリー・ムニエ氏
師匠と弟子のコラボレーション
バゲット
くるみとレーズンのカンパーニュ
もち小麦のきなこあんぱん
パネトーネ
会場で焼き上げる限定の新作は、今年も人気間違いなし！
やっぱりバゲットは絶品
カウンター席でデザート
＜ティエリー・ムニエ＞のティエリー・ムニエ氏
その弟子＜ブーランジュリー パリゴ＞安倍竜三氏。
そしてさらに、鎌倉カフェレストラン＜レガレヴ＞と
鎌倉に構えるシェフパティシエ 師弟関係にある二人のブーランジュリーと
人気パティシエの三人がコラボしたアシェットデセール
エスカルゴ
2023年10月にフランスで開催予定の
第9回「モンディアル・デュ・パン」日本代表チームの
松田コーチ×髙橋選手×松永アシスタントのパンが登場
カラフルな生米パン
ビーツとほうれん草
粉ではなく、生のお米そのものを使って焼いた、
東京・羽村＜PAIN MIZA＞のパン。
生の米からパンやスイーツをつくることを開発した
リト史織先生の考案
また明日も再挑戦してパンと出会います。
