ヒラコンシェが展開するドーナツ専門店「
アイムドーナツ（I’ｍ donut？）」🍩
2023年9月16日‼️
「Iʼm donut ? omotesando」本日オープンします㊗️
https://www.instagram.com/i.m.donut
メディア向け内覧会にご招待頂きました。
なんとアマムダコタンからも徒歩で行ける好立地！
アイムドーナツとして、初の1棟型店舗。
中目黒店、渋谷店、福岡店、原宿店に続く
5店舗目となります。
すごいなぁ〜この展開。
🔸場所
表参道駅B1出口徒歩6分
246沿いどうしてこの場所なの不思議？
表参道という街にイレギュラーでありながら
アイムドーナツが必要な存在になれたらと平子シェフの想い🧑🍳
渋谷店と原宿店の間にあるので
ドーナツ好きの皆さま！
ドーナツのハシゴできますヨ🍩
早速今回のメイン２種類試食
どちらも口の中で溶けてなくなる⁉と錯覚するほどの滑らかな食感。
ローストしたカボチャをつなぎにしてブリオッシュ生地を揚げます。
🔸キーマサラダ 450yen
スパイス効いた自家製キーマカレー
グリルした野菜を合わせたドーナツ。
カレードーナツとは恐れ入りました⭐️
特徴聞いたよ〜
ローストしたカボチャをつなぎにしたブリオッシュ生地だけど。
このキーマカレーの方はブリオッシ生地に卵黄を多く配合🥚
口に入れたら固さの違いがわかる〜
カレーと合わせるからしっかりした生地。
🔸焼き栗ベリーカスタード 480yen
これは秋の一品ですネ🌰
私も大好き栗いっぱい、合わせたのはブルーベリーとは🫐
この酸味が甘さと口のなかでとろける。
🔸種類
10種類のドーナツが並びます。
🔸テイクアウトのみ
🔸2階の厨房
階段を上り厨房に侵入♡
くるくる回ってドーナツが油の中で遊んでる❣️
内覧会で大変な時スタッフの皆さま
温かく迎えてくれて嬉しいありがとうございます😊
次々と揚がっていくドーナツがすぐに下の店舗へと
平子シェフは毎日、粉とか、砂糖とか
ミキシングとか、試作してるから
また味の変化に気づくかなぁ。
ディスプレーも可愛いなぁ。
平子シェフが着てるドーナツ柄のシャツも👔
販売して欲しいなぁ〜
今日9/16オープン
行列覚悟でも食べたくなるドーナツです‼️
