今最も東京で注目の新名所「麻布台ヒルズ」
そこになんとあの「パンのペリカン」が
2号店をオープンするということで
早速オープン初日に行ってきました!
🔸パンのペリカンとは?
創業昭和17年
浅草・田原町「パンのペリカン」として創業。
本店の厨房を拝見したことありますが
歴史感じる場所です
パンのペリカンには
食パンとロールパンの2種類の
アイテムしかありません!
時代が変わっても変わらない味を
提供する精神ってすごいですよね
🔸特徴
小麦は国産にこだわらず材料を吟味。
耳まで美味しいと子供から大人まで
大人気のムッチリとした弾力が
たまらない食パン。
なんとこちらでは炭火焼きにして
出してくれるのです。
炭火焼ならではのこんがりとした
芳ばしい香り
カリッとした食感が感じられます。
レジ後ろの厨房で焼いてる様子
見ることできるヨ。
直営店だからこそのこだわり抜いた調理法で
パンの美味しさをさらに引き出した
メニューがたくさんあるので、
ぜひ足を運んでみてくださいネ。
\シンプルイズベストとはこのお店のこと‼️/
🔸 エビフライサンド (1400円)
麻布台ヒルズ店限定!!
炭火焼きでカリッとパンの香り立つ
炭火焼きトースト注文。
ぷりぷりのエビも美味しい
他のサンドイッチは
完売もあったのでご注意
下町らしいメニューで
旬のフルーツサンド美味しいスープなども。
お隣の席にはさくらんぼトッピングクリームソーダがチラッと
ペリカンパンを楽しんでいただけるカフェです
🔸店内
テイクアウトの列とイートインカフェの
列2列なので間違わないように!
注文してお会計を済ませてから
席に着きます。
ゆったりとした明るい雰囲気。
ペリカンカフェオリジナルの
カップとソーサーが可愛い
窯元さんは波佐見の一真窯さん。
波佐見町は焼物の街としてとても有名で
たくさんの窯元さんが素敵な作品を
作っていらっしゃるようです。
2017年頃にペリカンを取材した
ドキュメンタリー映画を観てさらにファンになった私
4代目店主・渡辺陸さんや
スタッフの皆さまおめでとうございます!!
豪華な麻布台ヒルズにいらしたら
ぜひペリカンさんに寄ってみてください。