ikukoさんのイベントで
スープと合わせたパンをセレクトしました。
アイニ（aini)は体験プラットフォームで
場所は両国にあるレンタルキッチン。
◆今回のテーマは
からだに優しいパン
食べて美味しいパン
このコンセプトにセレクトしたパンをチョイス💁♀️
今回はveganのパンとグルテンフリーのパンを用意🍞🥐🥖
ヴィーガンパンを作るには
プラントベースと呼ばれる食材が欠かせません。
大豆やアーモンド、ココナッツなどを原材料とする
プラントベースの食材を言います。
バターを使ってなくても
サクサク美味しいveganのクロワッサンは絶品。
Comme’N | コム 九品仏
パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で
日本人初の総合優勝を果たし世界一となった
「大澤 秀一」率いるベーカリー「Comme’N | コム。
新たに展開した2店舗はグルテンフリーのパン屋さん。
小麦粉を使わず、厨房もコムンの本店とわけて、
完全なるグルテンフリーのお店です。
小麦粉アレルギーの方にはぜひお勧め。
◆パンの種類
＊ユニバーサルベイクス vegan
クロワッサン
あおさ
あんぱん
＊コムングルテンフリー
桜と日本酒
メロンパン
カヌレ
参加者の中には、
初めてveganのパン
グルテンフリーのパンを食べる方が多く。
”桜と日本酒のパンドミはお酒に合うね🍶”
”あおさのパンは食べやすくて毎日でもオッケー👌”
”クロワッサンはほんとにバター入ってないの‼️”
皆さま笑顔でお料理と楽しんだ2時間でした。
ありがとうございます🙇♀️
