ベーカリーカフェダコー(dacō)御茶ノ水店2/21(水)オープン

行列の絶えないアマムダコタンの新業態‼️
@amam_dacotan

ベーカリーカフェダコーが御茶ノ水に
2/21にオープン
@daco.pan

関東エリア表参道、原宿、中目黒、桜新町と
今回選んだ場所は日本一とも言われる学生街

🔸店内
アースカラーを貴重にした
スタイリッシュな 解放感あふれる店内。

特徴はずばり！
カフェの中央にキッチンを配置したこと。
平子シェフにお聞きしたら？🧑‍🍳
店舗の真ん中に置くことで職人たちの
パン作りが眺めることがお客様から身近な
距離で見てもらえる。
さらに、パンに興味を持ってもらう
仕掛けになっている、ライブ感満載‼️

クロワッサンを作るシーターが動いている
のって見たことない方には驚き🥐
パンのラインナップは約50点。

🔸生メロンパン＜新商品＞
食べてみた❗️
人気の生ドーナツにサクサク食感の香ばしい
クッキー生地をかぶせて焼き上げた。
シュワッととろける食感は新感覚の
メロンパン。

🔸ブリワッサン
クロワッサンとブリオッシュ生地を掛け合わせた、
クロワッサンならではの”サクッと”感と
ブリオッシュのジューシーな食感。
両方を味わえるいいとこどり。

ぜひ行ってみてくださいね！