オンラインサロン「パンの人クラブ」で
「谷根千」周辺のパン屋さん巡りを開催しました。
東京都内には有名なパン屋さんがたくさん存在しますが
谷中・根津・千駄木、いわゆる「谷根千(やねせん)」と言われる
周辺も魅力あります。
天気予報では午後過ぎから雨みたいでしたが
皆んな晴れ女なのか〜天気に恵まれた一日でした
JR日暮里駅集合1時半谷中霊園を通り過ぎて
◎VANER(ヴァーネル)＠vanertokyo
谷根千の「上野桜木あたり」という
昭和初期の古民家を改装した建物の奥にVANER（ヴァーネル）はあります。
今回はラッキーなことにお店の2階のカフェスペースが貸切状態で
パンとフグレンコーヒーでまったりしちゃいました。
店頭に並ぶのは、サワードウのパン。サワードウシナモンロール、
サワードウカルダモンロール、クロワッサン、パンオショコラなど。
ノルウェーのオスロでパンを焼きはじめた
というのがきっかけの宮脇司(みやわき つかさ)さん。
パンを成形してる様子がガラス越しに見えるのが楽しい。
中庭で焼き立てパンも食べれますよ！
東京都台東区上野桜木２丁目15-6
https://vanertokyo.stores.jp/
◎HAGISO＠hagiso_yanaka
築58年の木造アパート学生寮でもあった“萩荘”を改修し
ギャラリー・カフェ・ヘアサロン・デザイン事務所などを擁するオルタナティブスペース。
1階のカフェは小さなギャラリもあり、アートな雰囲気。
こちらは予約してランチに選びました。
リピートしたサバサンドは私の好物
鯖の表面をカリッと香ばしくきつね色に焼きあげて、
塩漬けしたレモンを効かせたボリューム満点のサンドイッチ。
パスタやカレーのランチセットもお勧めです
東京都台東区谷中3-10-25
https://hagiso.jp/
◎福ベーグル夕やけだんだん谷中銀座店＠fukubagel_dandan
コーヒーあんぱんほろ苦い珈琲の味わいと
マスカルポーネの組み合わせがグッド
一番人気はかぼちゃベーグルとアールグレイミルクティーです
荒川区西日暮里3丁目10番6号 セ・アベーレ谷中銀座EAST・1階.
◎大平製パン＠ohiraseipan姉妹店 @bonjour_mojo2
ここは路地裏にあるので散歩して探してみてネ。
店主の大平由美さんは、戦後まもなく福島県に創業した
3代続く人気の老舗パン屋の娘さんなんです。
パン作りの技術はすべてご実家で習ったとか素敵な方です。
かわいいコッペパンのサンドイッチがお勧め、
さらにどうぶつパンは子供から大人まで人気。
文京区千駄木2-44-1
◎丸山ベーカリーミウラ
根津神社の裏門正面にあるツバメのイラストの看板が目印です。
木次の牛乳やバターを使したハード系好きには嬉しいパン屋さん。
東京都文京区千駄木2-2-15 原野ビル1階
根津神社つつじまつり開催中色とりどりの花々が満開です。
日暮里〜上野〜谷中〜千駄木〜根津パン好き仲間と下町情緒あふれる街並みを見ながら
美味しいパンとの出会い、新しい発見、みんなとの情報交換など楽しい一日でした。
連休中探検したらおもしろいかもです。
