年に一度のホリデーを華やかに【DEAN &DELUCA】さんの
クリスマスケーキ＆プリペアードフードの
新作発表会にお邪魔してきました
会場に足を踏み入れた瞬間から
ワクワクが止まりませんでした
パンディレクターとしては
やっぱり「どんなパンを合わせようか？」と想像が膨らみます。
香ばしいカンパーニュなどのハード系パンや
お肉の旨味をしっかり受け止めるバゲットは
今回のお料理にも間違いなくぴったりです。
都内人気パティスリーが勢ぞろい！
豪華すぎるクリスマスケーキ（全7種）
知人のパン屋さんでもある仲村シェフの『think』（上野桜木）や
『Equal』（幡ヶ谷）後藤シェフのホリデーレモンパイなど
今から楽しみすぎるラインナップ
都内の人気パティスリーから届く
個性に満ちたケーキたちは要チェックです！
◉ボンヌカリテ（中目黒・中野竜弘シェフ）
赤い果実のベリーケーキ
◉ エキリーブル（不動前・徳永純司シェフ）
アールグレイ＆チョコレートケーキ
◉パティスリィ アサコ イワヤナギ（等々力・岩柳麻子シェフ）
◉ローズ ド ノエル（D&D限定アイスケーキ※冷凍便）
◉イコール（幡ヶ谷・後藤裕一シェフ）
ホリデーレモンパイ
◉シンク（上野桜木・仲村和浩シェフ）
クリスマスショコラ
◉ イーズ（茅場町・大山恵介シェフ）
タルトフリュイ
◉ア・ラ・ボン・ヌー（赤坂）
ストロベリーショートケーキ
※ほかにもDEAN & DELUCAオリジナルのショートケーキやツリー
スノーマンなども登場します！
自宅で本格レストラン気分！クリスマスディナーセット
会場で試食させていただいた
「ロマンティック ディナー」の盛り付けも本当に素敵でした…
個人的に大押しなのが
【鹿児島産黒毛和牛のパイ包み焼き 黒トリュフソース】
見た目のクリスマス感はもちろん、味わいも最高でした！
《こだわり抜かれた特別なメインディッシュたち》
土佐はちきん地鶏のクラシックローストチキン
高知の「土佐はちきん地鶏」を使用。
塩糖水に一晩漬け込んでから120度の低温で70分じっくり火を通し
仕上げに220度で外側をパリッとガリッと！
鴨油（グースファット）と特製スパイスの香りがたまらない絶品です。
平日クリスマスでも
おうちで贅沢なコースが楽しめるセット（2名〜4名分）がそろっています
予約開始日：2026年11月6日（金）〜
詳しくは DEAN & DELUCA 公式特集ページをチェックしてみてくださいね！
今年のクリスマス、皆さんはどれが気になりますか？
DEAN & DELUCA
https://www.deandeluca.co.jp
