世田谷パン祭り！本日より申し込みスタート大谷りえ子が企画・ディレクションを務める特別なワークショップ10/31(土）・11/1（日）2日間開催

いよいよ秋の一大イベント「世田谷パン祭り」が近づいてきました！

今年も私、大谷りえ子が企画・ディレクションを
務める特別なワークショップを2日間開催いたします
【10月1日（木）】よりお申し込みスタート！

Day 1：10月31日（土）11:30〜13:00
『BEAVER BREAD 割田健一シェフとつくる！特製サンドイッチワークショップ』

今年のスペシャルゲストは
日本橋の大人気ベーカリー
「BEAVER BREAD」代表の割田健一シェフ！

割田シェフの技を間近で見られる
デモンストレーションから
実際のサンドイッチづくり実践・レクチャー、
そして贅沢な試食までたっぷりの90分です。嬉しいお土産付き！

・企画・ディレクション：大谷りえ子
・講師：割田健一シェフ（BEAVER BREAD）
・内容：デモンストレーション、サンドイッチ実践・レクチャー、試食（お土産付き）
・参加費：3,500円（税込）
・定員：15名（要事前予約）

@beaver.bre

Day 2：11月1日（日）11:30〜13:00
『五感で学ぶ！デンマークの伝統ライ麦パン「ロブロ」とスモーブロ体験』

北欧の豊かな食文化に触れる体験型ワークショップ！

人気講師・梶晶子先生の
特製ロブロを含む3種類の食べ比べや


自分好みに仕立てるオープンサンド「スモーブロ（smørrebrød）」づくり。
さらにパンに合わせたペアリングコーヒー、〆のシナモンロールまで
贅沢にお楽しみいただけます
（※ワインも当日現地精算［1杯500円］にてご用意しております）

・企画・ディレクション：大谷りえ子
・内容：ロブロ3種食べ比べ、スモーブロづくり、ペアリングコーヒー＆シナモンロール試食
・参加費：3,000円（税込）
・定員：15名（要事前予約）

会場
「HOME/WORK VILLAGE」
（旧池尻中学校を活用した複合施設）

皆さまと一緒に美味しいパンと
楽しい時間を共有できるのを心より楽しみにしております！
たくさんのご参加をお待ちしております

ワークショップ（世田谷パン大学など）の事前申込者は
パン売り場（パンマーケット）へ優先入場が可能です