「おいしいパンのある暮らし」をテーマに
宝島社『素敵なあの人』Webにて
最新のコラムが公開されました
今回のテーマは…
【代々木八幡】人気パン屋「365日」のイートインが再開！
私、大谷りえ子が今特に注目している「絶品パン3選」と
その魅力をたっぷりとレポートしています
食材の裏側にある「物語」と「こだわり」
「365日」のオーナーシェフ・杉窪章匡さんは
食材の生産者さんとの繋がりをとても大切にされている方です。
自ら全国の農家さんを巡る中で
農業や自然栽培（循環や多様性）へ深い関心を持たれ
自社農園や畑の運営、さらにはご自宅のベランダ菜園まで
素敵に取り組まれています
そんなこだわり抜かれた食材たちが
これからどんな新しいパンと絡み合っていくのか……
考えるだけでワクワクと期待が高まります
焼きたてのパンと、特別な時間を
イートインで焼きたての美味しさを味わいながら
ゆっくりと特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
詳細やおすすめのパンについては
ぜひWeb記事でチェックしてみてください
素敵なあの人Web（@sutekina）
＊記事URL：https://sutekinaanohito.jp/column/74642/
